surveillante du service alimentaire

Responsabilités Tâches Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité Préparer le budget et évaluer les coûts Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef Superviser et vérifier la préparation de plateaux