aide de cuisine

Responsabilités Tâches Nettoyer et désinfecter la cuisine, les postes de travail, les armoires, les endroits pour le rangement et l'équipement Recevoir, déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les congélateurs, les armoires et tout autre rangement Enlever les déchets et les ordures et vider les poubelles Balayer, essuyer, laver, cirer et astiquer les parquets Laver, peler et couper des légumes et des fruits Commander des fournitures et de l'équipement Gérer les activités de la cuisine Inspecter les cuisines et les aires de services Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires Nettoyer la cuisine et les espaces de travail Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets Fonctions et activités des superviseurs Cuisinier/cuisinière (général)