maîtresse d'hôtel

Responsabilités Tâches Former le personnel Conseiller sur le choix des vins et servir le vin Assurer une liaison entre les chefs et les clients Inspecter les salles à manger et autres aires de service d'aliments et de boissons Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Répondre aux questions des clients concernant des mets au menu ou les méthodes de préparations utilisées Aider les clients/invités ayant des besoins spéciaux Disposer des tables pour de grands groupes Accueillir les clients Exécuter des tâches liées à l'ouverture et à la fermeture de l'établissement Prendre les réservations des clients et leur assigner des tables Percevoir les sommes dues par les clients