ouvrière d'usine de traitement du poisson

Responsabilités Tâches Couper, nettoyer et parer le poisson et les fruits de mer avant la mise en vente ou le conditionnement Écailler le poisson, le couper, séparer les filets et enlever les viscères à l'aide d'un couteau Décortiquer des homards et d'autres crustacés et en retirer la chair pour la mise en conserve ou un autre traitement Régler et manoeuvrer des machines pour nettoyer, couper, faire cuire, fumer, saler, déshydrater ou traiter de toute autre manière les produits du poisson et de fruits de mer